楊久看著迷茫無措的宋野, 又生不起氣來，他擔憂小孫女的心是真的，這段時間生生瘦了一大圈, 看著蒼老許多。男丁在古代有著很大的優勢, 根深蒂固的想法很難改變，她無力地嘆了口氣，轉身走進了室內。

“公子？”小宋瑜還沒睡著, 聽到腳步聲, 睜開眼睛坐起來，眨著眼疑惑地看著去而覆返的楊久。

楊久走過去抱住小宋瑜，在她腦門上親了一下, “孩子, 好好努力, 你不比男孩子差。”

宋瑜感受著香香軟軟的懷抱，認真地應下，“嗯，我會努力的。公子，你面色看起來有些蒼白，下巴上有個小紅疙瘩，爺爺說這是女子要來癸水了。癸水是啥？爺爺說我長大了就知道是什麽了，討厭呢。爺爺說, 可以喝四物湯調理。”

她掙紮要下床。

“……小東西，你竟然要給我看病！”楊久哭笑不得, 按住小宋瑜的手腳不準她動，“你要幹嘛, 老實睡著。”

宋瑜無辜地睜著大眼睛, “我要給你開藥呀公子。”

“乖, 睡覺！”楊久很兇，掖被子的動作很溫柔，“好了再給我開藥吧，不然我可不敢吃，加油，小東西，為女孩子爭氣。”

“加油！”小宋瑜在被窩裏握著小拳頭。

楊久又親了親她，小姑娘害羞地拉起被子遮住臉。她笑了笑，出去時朝著宋野點點頭，帶著小甲小乙走了。楊久走後，宋野走進了屋內，室內有淡淡的藥味，一切都很簡單素凈，唯有幾個鮮艷的布娃娃有著女孩子的顏色，本該天真爛漫的年紀卻跟著他一個糟老頭子在邊城受苦，他心中苦澀，眼淚水差點流出來。

宋野坐到床邊，沒有說話。小宋瑜有些不安地動了動，孩子對大人情緒的變化最為敏感，“爺爺。”

她嬌憨地喊著。

“怎麽還沒睡？”宋野問。

“一下子睡不著。”說完，宋瑜打了個哈欠，她在被窩裏動了動，伸出小手抱住爺爺放在床上的手，“爺爺陪。”

宋野說，“好。”

“爺爺啊，公子說女孩子不比男孩子差，我會努力背誦藥方的，你不要著急，我會學好宋家的醫術，給你長臉的。”小宋瑜含含糊糊地說，“我會陪著你的，爺爺 。”

孩子支撐不住，沈沈地睡了過去。

宋野擡起手捂住眼睛，老淚縱橫。

······

楊久還未出王府，就被應鋮喊了過去。府內的辦公處，應鋮把整理的《天花抗疫日志 》交給楊久，他說：“按照公子吩咐的，每個小組的組長都有寫工作日志，現下大槐樹巷子的隔離任務即將完成，我就讓他們把日志送了來，初步地進行了整理，就有了這本冊子。”

說完，他打了個哈欠，還壓根沒意識到自己做了什麽，兀自忙著。

楊久看應鋮的雙眼紅紅的、眼下青黑很重，明顯有幾日沒有好好睡了，“長史你這樣可不行，該做的工作做，該休息的休息，你要是累倒了，偌大的王府誰給我管理。日志我收下了，你現在就回家去休息。”

她對旁邊的侍從說，“送你們長史回去休息，他要是不肯或者偷摸著回來，扣你們一個月的月錢。”

侍從有人撐腰了，開始抱怨應鋮，“公子你不知道，長史已經三天三夜沒有合眼了，我們讓他睡一會兒，說多了，他要扣我們月錢。”

“你們兩個！”應鋮急。

“三天了！那可不行。”楊久搶過應鋮手上的東西，不容置疑地說，“你快去回去休息。”

應鋮無奈地說，“公子，事情實在是太多，我走不開，再處理一兩日就可。”

應鋮都忙得像幹癟小老頭了，哪裏有老帥哥的樣子。

“你再不休息，我怕要給你收屍了，你不想回去睡，就……”楊久看到有一張榻上擺著被子，她指著那邊說：“就在這兒休息，不睡夠三個時辰，別想起來，你們兩個看著。”

兩位侍從響亮地說：“諾。”

楊久再一次指指長塌，表示自己可看著呢，應鋮無可奈何，只能夠答應了，她這才滿意地帶著日志離開，她的身後應鋮沒有立刻休息，而是目送著，直到看不見楊久的身影了才合衣躺下，“我睡半個時辰，一定要喊我。”

“不行，公子說了三個時辰的。”

“聽我的，扣的月錢我補。”

侍從笑嘻嘻地說：“我們不要月錢，長史你可快睡吧，公子還沒有走遠，你再不睡，我可以要沖出去喊她了。”

“……行行行，睡睡睡。”應鋮剛合眼，就打起了呼嚕，實在是太累了，也就靠著意志力在支撐，不僅僅是職責所在，他還對楊久心懷感激，如果那天楊久沒有一再勸著他送小孫女回去，他說不定就抱著孩子走進了大槐樹巷子……

後怕和慶幸一直在他心中徘徊！

幸好有楊久提出來的牛痘之法，才沒有讓天花進一步擴散，應鋮睡夢中皺起來的眉頭漸漸舒展開。

楊久拿著《抗疫日志》翻閱著，發現大家總結出了不少實用的小技巧，比如衛生隊怎麽處理患者的衣物、醫療隊怎麽調整藥物的配伍……其中還湧現出了不少感人事跡，等痘疫徹底結束後自有趙禛論功行賞。痘疫能夠這麽快平息，靠的不是一個人，是一群人的共同努力。

“我們不出去了，去廚房做飯去，給大家做點好吃的，犒勞犒勞大家。”楊久把《日志》交給小甲，調整了方向往食堂廚房走，不是王府的那個小廚房，都說好了要犒勞大家的，那肯定是去食堂。

小甲勸著，“公子也忙碌了這麽久，應該休息著。”

“是啊是啊。”小乙吞咽著口水，不舍地說，

“好久沒吃我親自做的東西，都饞了吧，我聽到你肚子咕嚕嚕叫了。”楊久打趣。

小乙捂住肚子極力否認，“才沒有咧，公子聽錯了。”

“此地無銀三百兩哦。”楊久笑著往前走。

小甲拍了小乙的肚子一下，快步追上去。

小乙委屈咕噥，“公子做的東西就是好吃嘛，我不是餓了，我就是饞了，我會打下手，不讓公子幹很多活的。等等我，我來了。”

開辟出來的食堂在王府前院，在叫做食堂前就是前院的大廚房，僅僅為府中各處侍從提供飯菜，偶爾為留駐的將領、幕僚提供一些吃食填飽肚子。廚子的手藝一般般，做出來的飯菜只能夠填飽肚子，比沈千戶做的就好上那麽一點點，畢竟廚子是從雜務營退下來的，退下來前就給沈千戶打了五六年下手。

大師傅的手藝如何，就知道了嘛。

自從楊久接管府中事務，改大廚房為食堂後，大師傅開始有了鉆研和危機意識，就怕自己做的不好吃，楊公子一氣之下就把自己給撤了。丟了差事不說，還丟面子，那滋味，光是想想就讓身高七尺的漢子漲紅了臉，咱丟不起這個人啊！

大師傅姓黃，在家時爹媽渾叫的名字早就於多年的行伍生活中丟了，大家都喊他的綽號黃鏟子，因為他在雜務營的時候用鏟子燒飯、用鏟子打仗，鏟子就是他的武器。

“市面上的雞爪子都在我這兒呢，外頭又不吃，我就紅燒了給大家夥兒做個肉菜。”黃鏟子給楊久看整盆的雞腳，已經洗了兩邊，上面的硬皮和指甲都給去了，“我做的簡單，就是紅燒，放多水的悶，水收幹了雞爪子也熟透了，吃起來爛乎乎的，肉一抿就掉，吃著爽快。”

王府采買秉持著不與民爭利、不為民添麻煩的作風，一貫買的都是市面上能買到的東西，且不會王府大量采購就讓百姓吃不到了，畢竟幽州物資不發達，每天市面上有個什麽都有個定數。自從牧雞的變多，市面上雞肉、雞蛋的價格下降，尋常百姓偶爾也能夠買些回去嘗嘗肉味。楊久給那些放出去從事售賣的小販說過，可以把雞殺了，處理一番、分成不同部位來賣，就和豬肉一樣，整雞昂貴，可不是誰家都能夠一次性消費得起。

有了這麽一茬，肉多的地方自然就賣得快，肉少的部位就滯銷了，便成了王府和軍中的肉食。

雜碎做好了，味道可一點都不差！

有一個紅燒雞爪，可不夠，楊久問：“還有什麽？”

“按照公子說的，在板子上寫著呢。”黃鏟子給楊久展示自己的得意之作，“每頓有啥菜我都親自寫上去，保管讓來吃飯的看清楚、看明白。”

來食堂吃飯的是幕僚、各處管事，識字率高。

楊久看到板子上寫的內容忍不住笑了，她豎起了大拇指，“做的很好，你添一個，我給大家做個爆炒雞雜。”

“公子，那個不咋好吃。”黃鏟子說。

“黃鏟子，你是不信公子嗎，公子做的一定好吃！”小乙對楊久的手藝有著盲從地自信。

“那是！”黃鏟子拍腦門，“我是關公面前耍大刀，說的啥瞎話，要不是公子教我那幾招，我做出來的還是豬食呢。中，現在就加上，我已經盼著吃上公子做的雞雜了。”

爆不會寫，他寫了包。

炒字寫錯了，他寫抄。

四個字錯了倆，滿板子都是如此，但大家沒去笑話他，自學成才，學會寫字的大老粗有著內秀。

雞雜，當然是雞肚子那些了，雞腸、雞心、雞胗等等，那做好了可老香了，做不好是因為腥味沒有去幹凈，現在調味料少，一些後世作為調料的東西現在不是藥物就是雜草。時間往前推幾十年，做菜還是以水煮、清蒸、生食為主，前朝的魚膾非常有名。但後來發現花生能夠榨油、大豆能夠榨油，油菜的種植在南方逐漸普遍，有了食用油，飲食上的變化非常明顯，炒菜開始普及，但手法還相當原始。

有時候楊久就非常好奇沈千戶執著的紅燜羊頭本來究竟是個什麽味道，畢竟能夠風靡京城，成為王侯公卿戀戀不忘的美味，肯定有獨到之處。可惜沈千戶自從傷了味覺，就對調料使用失去了掌握，做出來的紅燜羊頭每次都怪得不重樣。

“取來了，公子。”小甲拿來了楊久的調料盒走進了大廚房。

楊久說，“拿出紫蘇、辣椒，雞雜做起來。”

紫蘇辣炒雞雜，肯定令眾人吃了難以忘懷。

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